Un delizioso e facile piatto di verdure arrostite, perfetto per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e aiuta a ottenere una consistenza croccante.
In una ciotola, unisci il timo, il sale e il pepe nero.
Mescolare le spezie in anticipo assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Aggiungi le cipolle tritate, le carote e le patate nella ciotola e mescola per ricoprire con il condimento.
Taglia le verdure in dimensioni simili per una cottura uniforme.
Versa l'olio d'oliva sulle verdure e mescola di nuovo per ricoprire uniformemente.
Usare le mani per mescolare assicura che ogni pezzo sia ricoperto.
Distribuisci le verdure in un unico strato su una teglia da forno.
Evita di sovraffollare la teglia per consentire una corretta tostatura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti.
Controlla a metà cottura per assicurarti che cuociano in modo uniforme.
Cospargi l'aglio tritato sulle verdure e mescola delicatamente.
Aggiungere l'aglio più tardi evita che bruci.
Continua a cuocere per altri 20 minuti o fino a quando le verdure sono tenere e dorate.
Controlla la cottura con una forchetta; dovrebbe penetrare facilmente nelle verdure.
Servi le verdure arrostite calde come contorno o su un letto di verdure.
Guarnisci con erbe fresche per un ulteriore esplosione di sapore.
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