Una deliziosa variante dei nachos greci, questi Pita Bites di Agnello Mediterraneo sono perfetti per un pasto saporito e soddisfacente.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme per le pita chips.
Taglia il pane pita a triangoli e disponili su una teglia da forno.
Tagliare la pita in pezzi uniformi assicura una croccantezza omogenea.
Spennella i triangoli di pita con olio d'oliva e cuoci in forno per 10 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura e croccantezza.
Girare le chips a metà cottura assicura una croccantezza uniforme.
In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e soffriggi la cipolla fino a quando non si ammorbidisce, circa 5 minuti.
Cuocere prima la cipolla ne esalta la dolcezza.
Aggiungi l'agnello macinato, il cumino, il sale e il pepe nella padella e cuoci fino a doratura e cottura completa, circa 8 minuti.
Sminuzzare l'agnello mentre cuoce assicura una doratura uniforme.
In un frullatore, unisci il formaggio feta, lo yogurt, la menta, il succo di limone e la scorza. Frulla fino a ottenere un composto liscio.
Frullare la salsa crea una consistenza cremosa.
Taglia a dadini i pomodori e il cetriolo, e affetta le olive.
Utilizzare condimenti freschi aggiunge un sapore vibrante.
Disponi le pita chips su un piatto da portata, aggiungi la miscela di agnello, versa la salsa di feta e cospargi con i condimenti preparati.
Stratificare gli ingredienti assicura che ogni morso sia saporito.
Servi immediatamente e goditi i tuoi Pita Bites di Agnello Mediterraneo.
Servire immediatamente mantiene le chips croccanti.
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