Ein köstliches Tilapia-Gericht mit einer knusprigen Kräuterkruste und einer spritzigen Zitronensauce.
Die gerösteten Pinienkerne, das Allzweckmehl, den getrockneten Dill, das Zitronenpfeffer-Gewürz und das Knoblauchpulver in einer flachen Schale vermengen.
Die Pinienkerne vorher rösten, um ihren Geschmack und ihr Aroma zu verstärken.
In einer anderen flachen Schale das große Ei, den frischen Zitronensaft und den rohen Honig verquirlen.
Sicherstellen, dass der Honig vollständig aufgelöst ist, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erreichen.
Jedes Tilapiafilet in die Eiermischung tauchen und dann gleichmäßig mit der Krustenmischung bedecken.
Die Krustenmischung fest auf den Fisch drücken, damit sie besser haftet.
Die ungesalzene Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den panierten Fisch 4-6 Minuten auf jeder Seite braten, bis er goldbraun und durchgegart ist.
Überfüllung der Pfanne vermeiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Den gebratenen Fisch mit frischem Dill garnieren und sofort servieren.
Mit einem Zitronenschnitz servieren, um einen zusätzlichen Frischekick zu geben.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
