Questa ricetta di granola fatta in casa è un delizioso mix di ingredienti sani, perfetta per uno spuntino o una colazione salutare.
Preriscalda il forno a 165°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.
In una grande ciotola, unisci i fiocchi d'avena, la cannella in polvere e il sale marino.
Assicurati che gli ingredienti secchi siano mescolati uniformemente per un sapore coerente.
In un pentolino, sciogli il burro non salato a fuoco basso, poi aggiungi il miele e l'estratto di vaniglia puro fino a ottenere un composto omogeneo.
Scalda delicatamente il composto per evitare di bruciare il miele.
Versa il composto umido sugli ingredienti secchi e mescola fino a quando i fiocchi d'avena sono ben ricoperti.
Mescola accuratamente per assicurarti che ogni fiocco sia ricoperto per una cottura uniforme.
Distribuisci uniformemente il composto sulla teglia preparata.
Premi leggermente il composto per una granola più compatta.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, mescolando a metà cottura, fino a doratura.
Tieni d'occhio la granola per evitare che diventi troppo scura.
Lascia raffreddare completamente la granola sulla teglia prima di romperla in pezzi.
Il raffreddamento consente alla granola di diventare croccante per una migliore consistenza.
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