Ein köstlicher Frühstücksteller, der knusprigen Speck, Spiegelei und sautiertes Gemüse kombiniert, um Ihren Tag herzhaft zu beginnen.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und schmelzen Sie die Hälfte der Butter.
Stellen Sie sicher, dass die Butter gleichmäßig schmilzt, um ein Ankleben zu verhindern.
Fügen Sie die Champignons in die Pfanne hinzu und sautieren Sie sie, bis sie goldbraun sind, etwa 5 Minuten. Entfernen und beiseite stellen.
Gelegentlich umrühren, um die Champignons gleichmäßig zu garen.
In derselben Pfanne den Speck braten, bis er knusprig ist, etwa 5 Minuten. Entfernen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Den Speck in Portionen braten, um Überfüllung zu vermeiden.
Fügen Sie die Würstchen in die Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie braun und durchgegart sind, etwa 8 Minuten. Entfernen und beiseite stellen.
Die Würstchen gelegentlich wenden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Die Tomaten halbieren und in der Pfanne 3 Minuten pro Seite garen. Entfernen und beiseite stellen.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Tomaten vorsichtig zu wenden, damit sie intakt bleiben.
Die Eier in die Pfanne schlagen und nach Ihrem gewünschten Gargrad braten. Entfernen und beiseite stellen.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, um die Eier gleichmäßig zu garen.
Die Brotscheiben in der Pfanne toasten, bis sie goldbraun sind, etwa 2 Minuten pro Seite.
Fügen Sie eine kleine Menge Butter für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Arrangieren Sie alle gekochten Komponenten auf Tellern und servieren Sie sofort.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren, um einen Farbtupfer hinzuzufügen.
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