Ein lebhafter und erfrischender Salat, der grüne Bohnen, Tomaten und ein würziges Dressing kombiniert.
Die grünen Bohnen trimmen und blanchieren, bis sie zart-knackig sind.
Blanchieren hilft, die lebendige grüne Farbe der Bohnen zu erhalten.
Die grünen Bohnen, Tomaten, rote Zwiebel und Palmenherzen in einer großen Schüssel vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Tomaten nicht zu zerdrücken.
In einer separaten Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano, Knoblauch und Honig verquirlen, um das Dressing herzustellen.
Das Dressing probieren und die Gewürze nach Bedarf anpassen.
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
Sicherstellen, dass alle Zutaten gut mit dem Dressing bedeckt sind.
Den Salat mindestens eine Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Die Schüssel abdecken, um zu verhindern, dass der Salat austrocknet.
Den Salat kurz vor dem Servieren mit zerbröckeltem Feta-Käse garnieren.
Den Käse direkt vor dem Servieren hinzufügen, um seine Textur zu erhalten.
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