Un delizioso liquore fatto in casa infuso con mirtilli rossi, perfetto per le celebrazioni.
Unire lo zucchero e l'acqua in una pentola media a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero si dissolve.
Assicurati che lo zucchero sia completamente sciolto per creare uno sciroppo chiaro.
Lasciare raffreddare completamente lo sciroppo prima di procedere.
Il raffreddamento previene la cottura dei mirtilli rossi quando vengono mescolati.
Frullare i mirtilli rossi in un frullatore fino a ottenere un trito fine.
Tritare finemente i mirtilli rossi aiuta a rilasciare il loro sapore.
Mescolare lo sciroppo raffreddato, i mirtilli tritati e la vodka in una ciotola grande.
Mescolare accuratamente per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Versare il composto in barattoli puliti, sigillare e lasciare infondere in un luogo fresco e buio per tre settimane, agitando ogni due giorni.
Agitare aiuta a distribuire uniformemente i sapori durante l'infusione.
Filtrare il composto infuso attraverso un setaccio foderato di garza in una ciotola, scartando i solidi.
Filtrare rimuove tutti i solidi, lasciando un liquore chiaro.
Trasferire il liquore filtrato in bottiglie pulite per la conservazione.
Utilizzare bottiglie sterilizzate per garantire che il liquore rimanga fresco.
Servire il liquore freddo o a temperatura ambiente e gustare.
Questo liquore è un ottimo regalo o un'aggiunta festiva alla tua tavola delle feste.
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