Ein köstliches Gericht mit Hähnchenbrust, gefüllt mit einer aromatischen Kräuter- und Käsemischung, umwickelt mit knusprigem Speck.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Petersilie, den Knoblauch, den Blauschimmelkäse und den Thymian vermengen, um die Füllung herzustellen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Schneiden Sie eine Tasche in jede Hähnchenbrust und füllen Sie sie mit der vorbereiteten Füllung.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um vorsichtig eine Tasche zu schaffen, ohne das Hähnchen durchzuschneiden.
Wickeln Sie jede gefüllte Hähnchenbrust mit zwei Scheiben Speck und sichern Sie sie bei Bedarf mit Zahnstochern.
Überlappen Sie den Speck leicht, um eine vollständige Abdeckung zu gewährleisten.
Legen Sie die eingewickelten Hähnchenbrüste in eine gefettete Auflaufform und backen Sie sie 40 Minuten lang, oder bis das Hähnchen durchgegart ist.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens, um sicherzustellen, dass es 74°C (165°F) erreicht.
Servieren Sie das Hähnchen heiß, garniert mit zusätzlicher Petersilie, wenn gewünscht.
Kombinieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
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