Ein köstlicher und herzhaft geschichteter Nudelauflauf mit einem käsigen und herzhaften Geschmacksprofil.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Kochen Sie die Schmetterlingsnudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente sind, dann abgießen und beiseite stellen.
Fügen Sie einen Schuss Olivenöl ins Wasser hinzu, um ein Kleben zu verhindern.
Braten Sie in einer Pfanne die italienische Wurst mit der gewürfelten Zwiebel, bis die Wurst braun und die Zwiebel durchsichtig ist.
Zerbrechen Sie die Wurst in kleine Stücke für gleichmäßiges Garen.
Rühren Sie das Knoblauchpulver und den getrockneten Oregano in die Wurstmasse ein und nehmen Sie die Pfanne dann vom Herd.
Das Hinzufügen von Gewürzen am Ende bewahrt ihren Geschmack.
Verteilen Sie in einer gefetteten Auflaufform eine dünne Schicht Marinara-Sauce auf dem Boden.
Dies verhindert, dass die Nudeln an der Form kleben bleiben.
Schichten Sie ein Drittel der Nudeln, ein Drittel der Wurstmasse, ein Drittel der restlichen Marinara-Sauce und ein Drittel des geriebenen Mozzarella-Käses.
Drücken Sie jede Schicht sanft zusammen, um die Zutaten zu komprimieren.
Wiederholen Sie den Schichtvorgang zwei weitere Male und beenden Sie mit einer Schicht Mozzarella-Käse und geriebenem Parmesan-Käse oben.
Stellen Sie sicher, dass die oberste Schicht gleichmäßig verteilt ist für eine goldene Kruste.
Legen Sie die geschnittenen Peperoni gleichmäßig über die oberste Schicht.
Überlappen Sie die Scheiben leicht für eine vollständige Abdeckung.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten, oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
Stellen Sie das Gericht auf die mittlere Schiene für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Das Ruhen lässt die Schichten setzen, was das Servieren erleichtert.
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