Un'insalata di cavolo ispirata all'Asia, deliziosa e facile da preparare, con un topping croccante e un condimento agrodolce.
Tosta i semi di sesamo e le mandorle in una padella a fuoco medio fino a doratura e profumo.
Continua a mescolare i semi e le noci per evitare che brucino e per garantire una tostatura uniforme.
Sbriciola i noodles istantanei in piccoli pezzi e aggiungili alla padella. Tosta fino a leggera doratura.
Rompi i noodles in piccoli pezzi per una croccantezza più uniforme.
In una grande ciotola per mescolare, unisci il cavolo tritato e le cipolle verdi tagliate.
Usa un coltello affilato per ottenere fette sottili e uniformi di cavolo.
In una ciotola separata, sbatti insieme la salsa di soia, l'aceto di mele, lo zucchero e l'olio di sesamo fino a ottenere un composto omogeneo.
Assaggia il condimento e regola la dolcezza o l'acidità secondo il tuo gusto.
Versa il condimento sulla miscela di cavolo e mescola per ricoprire uniformemente.
Mescola delicatamente per evitare di danneggiare il cavolo.
Completa l'insalata con i semi di sesamo tostati, le mandorle e i noodles sbriciolati.
Aggiungi il topping appena prima di servire per mantenere la croccantezza.
Servi immediatamente l'insalata e goditi i sapori freschi e croccanti.
Accompagna con il tuo piatto principale ispirato all'Asia per un pasto completo.
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