Un delizioso piatto di halibut al forno con una crosta di parmigiano croccante, perfetto per una cena veloce e saporita.
Preriscalda il forno a 230°C (450°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
In una ciotola, sbatti insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, l'origano, la polvere d'aglio, la senape in polvere, il sale e il pepe.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben combinati.
Metti i filetti di halibut nella marinata, assicurandoti che siano ben ricoperti, e lasciali riposare per 20 minuti.
Marinare permette ai sapori di penetrare nel pesce per un gusto più robusto.
Trasferisci l'halibut marinato in una teglia da forno imburrata.
Il burro previene l'attaccamento e aggiunge un sapore ricco.
Cospargi uniformemente il formaggio parmigiano e le cipolle tritate sui filetti di halibut.
Assicurati di avere uno strato uniforme per una doratura consistente.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15 minuti o fino a quando il pesce è cotto e la copertura è dorata.
Controlla la cottura assicurandoti che il pesce si sfaldi facilmente con una forchetta.
Servi l'halibut caldo, guarnito con fette di limone aggiuntive se desiderato.
Servire immediatamente assicura la migliore consistenza e sapore.
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