Una deliziosa ricetta di salmone grigliato con una glassa di senape e miele dolce e piccante, perfetta per un pasto veloce e saporito.
Unire tutti gli ingredienti della marinata in una ciotola per mescolare e frustare fino a ottenere un composto omogeneo.
Frustare bene la marinata assicura che tutti gli ingredienti siano ben combinati per una distribuzione uniforme del sapore.
Mettere i filetti di salmone in un piatto poco profondo e versare la marinata sopra. Coprire e refrigerare per 30 minuti.
Marinare il salmone per almeno 30 minuti consente ai sapori di penetrare nel pesce.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio e ungere leggermente le griglie per evitare che il pesce si attacchi.
Preriscaldare la griglia assicura una cottura uniforme e previene l'attaccamento del salmone.
Posizionare i filetti di salmone con la pelle rivolta verso il basso sulla griglia. Cuocere per 10-12 minuti, spennellando occasionalmente con la marinata riservata.
Spennellare il salmone con la marinata durante la grigliatura esalta il sapore e mantiene il pesce umido.
Rimuovere il salmone dalla griglia e servire immediatamente con i contorni a scelta.
Servire il salmone caldo per il miglior sapore e consistenza.