Ein köstliches Grillhähnchen-Rezept mit einer süßen und würzigen Note, perfekt für Sommerfeiern.
Vermische den Honig, den Limettensaft und -abrieb, Chipotle, Petersilie und Frühlingszwiebel in einer Schüssel, um die Marinade herzustellen.
Die Marinade gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut kombiniert sind und der Geschmack gleichmäßig verteilt wird.
Lege die Hähnchenbrust in einen Ziplock-Beutel und gieße die Marinade darüber. Versiegle den Beutel und massiere sanft, um das Hähnchen gleichmäßig zu beschichten.
Stelle sicher, dass das Hähnchen vollständig mit der Marinade bedeckt ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Kühle das marinierte Hähnchen mindestens 2 Stunden lang oder bis zu 4 Stunden für einen intensiveren Geschmack.
Längeres Marinieren lässt die Aromen tiefer in das Hähnchen eindringen.
Heize deinen Grill auf mittlere Hitze vor. Nimm das Hähnchen aus der Marinade und lege es auf den Grill.
Bestriche den Grill mit Öl, um zu verhindern, dass das Hähnchen anklebt.
Grille das Hähnchen etwa 5-6 Minuten auf jeder Seite, oder bis es vollständig durchgegart ist und die Innentemperatur 74°C erreicht.
Verwende ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen durchgegart ist, ohne es zu übergaren.
Serviere das gegrillte Hähnchen heiß, garniert mit zusätzlicher Petersilie, wenn gewünscht.
Kombiniere es mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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