Eine köstliche Abwandlung des klassischen englischen Muffin-Brots, perfekt für jeden Anlass.
Geben Sie das warme Wasser, das Brotmehl, das Salz, den Zucker und die Hefe in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in die Brotmaschine.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht zu heiß ist, um die Hefe nicht zu deaktivieren.
Stellen Sie die Brotmaschine auf den Teigzyklus und lassen Sie sie ihren Lauf nehmen.
Überprüfen Sie die Teigkonsistenz nach ein paar Minuten; er sollte eine glatte Kugel bilden.
Für das Backen im Ofen den Ofen auf 200°C vorheizen. Fetten Sie eine Backform ein und streuen Sie Maismehl auf den Boden.
Verwenden Sie ein Antihaftspray für eine einfache Reinigung.
Den Teig in die vorbereitete Form geben, abdecken und aufgehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Stellen Sie die Form an einen warmen, zugfreien Ort für optimales Aufgehen.
Backen Sie das Brot im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten oder bis es goldbraun ist.
Klopfen Sie auf die Oberseite des Brotes; es sollte hohl klingen, wenn es fertig ist.
Nehmen Sie das Brot aus der Form und lassen Sie es auf einem Drahtgitter abkühlen, bevor Sie es schneiden.
Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, um das Schneiden zu erleichtern.
Servieren Sie das Brot mit Ihren Lieblingsbelägen oder als Beilage zu Ihrer Mahlzeit.
Toasten Sie die Scheiben für eine knusprige Textur und verbesserten Geschmack.
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