Una zuppa confortante e saporita con fagioli bianchi e salsiccia, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.
Taglia la kielbasa a pezzi di dimensioni morsi.
Assicurati di avere fette uniformi per una cottura omogenea.
Scalda una grande pentola a fuoco medio e aggiungi le fette di salsiccia. Cuoci fino a doratura leggera.
Rosolare la salsiccia ne esalta il sapore.
Aggiungi la cipolla tritata nella pentola e soffriggi fino a quando diventa traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che bruci.
Versa i pomodori a cubetti, i fagioli bianchi, l'acqua, l'aglio in polvere, il sale, il pepe e la foglia di alloro. Mescola per combinare.
Assicurati che la foglia di alloro sia sommersa per una distribuzione uniforme del sapore.
Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire per 20 minuti.
Copri parzialmente la pentola per mantenere il calore lasciando uscire un po' di vapore.
Rimuovi la foglia di alloro e servi la zuppa calda.
Accompagna con pane croccante per un pasto completo.
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