Ein köstliches und einfach zuzubereitendes gebackenes Eiergericht, perfekt für Frühstück oder Brunch.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur der Eier.
Fetten Sie die Muffinform leicht mit Kochspray oder einer kleinen Menge Öl ein.
Die Verwendung eines Antihaftsprays erleichtert die Reinigung.
Schlagen Sie ein Ei in jede Muffinform.
Achten Sie darauf, dass die Eigelbe intakt bleiben, um ein ansprechendes Gericht zu erhalten.
In einer Rührschüssel die Milch, das Salz und den Pfeffer verquirlen.
Gründliches Verquirlen sorgt für eine gleichmäßige Würze.
Gießen Sie die Milchmischung gleichmäßig über die Eier in den Muffinförmchen.
Langsam gießen, um ein Überlaufen zu vermeiden.
Streuen Sie die gehackten Schnittlauch, Petersilie und zerbröckelten Feta-Käse über die Eier.
Die Beläge gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.
Backen Sie die Eierbecher im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten, oder bis die Eier nach Ihrem Geschmack fest sind.
Überprüfen Sie die Eier nach 15 Minuten, um ein Übergaren zu vermeiden.
Nehmen Sie die Eierbecher aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Eierbecher vorsichtig aus der Form zu nehmen.
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