Questi slider sono un delizioso twist sul classico panino con prosciutto e formaggio, perfetti per riunioni o un pasto veloce.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza perfetta.
Taglia i panini a metà e disponi le parti inferiori in una teglia.
Usa un coltello seghettato per tagli puliti.
Sovrapponi il prosciutto e il formaggio svizzero sulle metà inferiori dei panini.
Sovrapponi leggermente il prosciutto per una copertura uniforme.
Posiziona le metà superiori dei panini sopra gli strati di prosciutto e formaggio.
Premi delicatamente per fissare gli strati.
In un piccolo pentolino, unisci la senape di Digione, il burro, i semi di papavero, la cipolla tritata e la salsa Worcestershire.
Mescola costantemente per evitare che il burro bruci.
Scalda il composto a fuoco medio fino a quando il burro è sciolto e gli ingredienti sono ben amalgamati.
Togli dal fuoco non appena il burro è completamente sciolto.
Versa la glassa uniformemente sugli slider assemblati.
Usa una spatola per distribuire la glassa se necessario.
Copri la teglia con carta stagnola e cuoci per 15 minuti.
Coprire la teglia aiuta a mantenere gli slider umidi.
Rimuovi la stagnola e cuoci per ulteriori 5 minuti per tostare leggermente le parti superiori.
Guarda attentamente per evitare che diventino troppo scuri.
Servi gli slider caldi e buon appetito!
Accompagna con il tuo contorno preferito per un pasto completo.
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