Dieses cremige Eiersalat-Rezept verleiht der klassischen Version eine köstliche Note und ist perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Die hartgekochten Eier schälen und in eine Rührschüssel geben.
Eier unter fließendem Wasser zu schälen, kann den Prozess erleichtern.
Die Eier mit einer Gabel zerdrücken, bis sie die gewünschte Konsistenz erreichen.
Für eine stückige Textur leicht zerdrücken; für eine glattere Textur gründlich zerdrücken.
Mayonnaise, Senf, gewürfelte Sellerie, Paprika und Pfeffer in die Schüssel geben.
Die Gewürze nach Geschmack anpassen, mehr Senf oder Paprika hinzufügen, wenn gewünscht.
Alles gut vermischen, bis es gut kombiniert ist.
Die Mischung einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Den Eiersalat auf Brot, Crackern oder als Topping für einen grünen Salat servieren.
Mit einer Prise Paprika oder frischen Kräutern garnieren, um Farbe und Geschmack hinzuzufügen.