Eine köstliche und einfach zuzubereitende Quiche mit Schinken, Käse und einem Hauch von Muskatnuss für eine wohltuende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer großen Rührschüssel die gewürfelten Schinken, den geriebenen Käse, die gehackte Frühlingszwiebel und das Mehl vermengen. Gut vermischen.
Das Vermengen der Zutaten mit Mehl hilft, sie gleichmäßig in der Quiche zu verteilen.
In einer anderen Schüssel die Eier, die Kondensmilch und das gemahlene Muskatnuss glatt rühren.
Gründlich rühren, um eine einheitliche Creme-Mischung zu gewährleisten.
Die Tortenböden auf ein Backblech legen. Die Schinken-Käse-Mischung gleichmäßig in die Tortenböden verteilen.
Ein Backblech erleichtert das Übertragen der Quiches in den Ofen.
Gießen Sie die Eiercreme über die Schinken-Käse-Mischung in jedem Tortenboden.
Langsam gießen, um ein Überlaufen der Tortenböden zu vermeiden.
Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, oder bis die Füllung fest ist und ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie die Quiches zur Hälfte der Backzeit, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Lassen Sie die Quiches 5-10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft, die Quiche zu festigen, was das Schneiden erleichtert.
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