Eine köstliche Beilage mit gerösteten grünen Bohnen, Knoblauch und einer Mischung aus gerösteten Nüssen, perfekt für jede Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Röstresultate.
Schneiden Sie die Enden der grünen Bohnen ab und geben Sie sie in eine Rührschüssel.
Das Schneiden der Bohnen sorgt für ein einheitliches Aussehen und gleichmäßiges Garen.
Schälen und hacken Sie den Knoblauch und schneiden Sie die rote Zwiebel dünn.
Das Hacken von Knoblauch setzt seinen Geschmack frei und verbessert das Gericht.
Fügen Sie den Knoblauch, die rote Zwiebel, das Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer in die Schüssel mit den grünen Bohnen hinzu. Mischen Sie alles gut.
Das Mischen sorgt dafür, dass alle Zutaten gut kombiniert sind und der Geschmack gleichmäßig verteilt wird.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech.
Eine gleichmäßige Schicht fördert das gleichmäßige Rösten und verhindert das Dämpfen.
Rösten Sie die Mischung 20 Minuten lang im Ofen und rühren Sie sie nach der Hälfte um.
Das Umrühren zur Hälfte sorgt für gleichmäßige Bräunung und verhindert das Anbrennen.
Rösten Sie währenddessen die Walnüsse in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie duften.
Das Rösten von Nüssen verbessert ihren Geschmack und sorgt für eine knusprige Textur.
Vermengen Sie die gerösteten Gemüse mit den gerösteten Walnüssen, Petersilie und Zitronenschale in einer Servierschüssel.
Das Mischen, während das Gemüse warm ist, hilft, die Aromen zu vereinen.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihre köstlichen gerösteten grünen Bohnen mit gerösteten Nüssen.
Das Servieren warm verstärkt das Aroma und den Geschmack des Gerichts.
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