Eine köstliche Abwandlung der klassischen Baguette-Pizza, die tropische Aromen und lebendige Gemüse vereint.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C vor.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.
Schneiden Sie das Baguette horizontal in zwei lange Stücke.
Verwenden Sie ein gezahntes Messer für einen sauberen Schnitt durch das Brot.
Besprühen Sie die Schnittflächen des Brotes leicht mit Olivenölspray.
Dies hilft, das Brot gleichmäßig zu rösten und fügt einen subtilen Geschmack hinzu.
Legen Sie das Brot mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech und backen Sie es 5 Minuten, bis es leicht knusprig ist.
Behalten Sie das Brot im Auge, um ein Überrösten zu vermeiden.
Verteilen Sie den Frischkäse gleichmäßig über das geröstete Brot.
Das Auftragen, während das Brot warm ist, erleichtert das Verteilen des Frischkäses.
Belegen Sie es mit Kirschtomaten, Ananas, roter Zwiebel, Knoblauch und roten Pfefferflocken.
Verteilen Sie die Beläge gleichmäßig für einen ausgewogenen Geschmack in jedem Bissen.
Streuen Sie geriebenen Mozzarella über die Beläge.
Für extra Käsegeschmack fügen Sie etwas mehr Mozzarella hinzu.
Backen Sie es im Ofen für 12-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Lassen Sie die Pizza backen, bis die Ränder des Brotes goldbraun sind.
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und in Portionen schneiden.
Servieren Sie mit einer Seite Marinara-Sauce zum Dippen.