Una ricetta di cereali misti sana e saporita, perfetta per ogni pasto.
Unisci il riso integrale, la quinoa e l'orzo in una grande pentola.
Sciacqua i cereali sotto acqua fredda prima di cucinarli per rimuovere l'amido in eccesso e migliorare la consistenza.
Aggiungi l'acqua e il brodo vegetale nella pentola e porta a ebollizione.
Usa un mix di acqua e brodo per un sapore equilibrato.
Riduci il fuoco al minimo, copri la pentola e fai sobbollire fino a quando i cereali sono teneri e il liquido è assorbito, circa 40-50 minuti.
Controlla occasionalmente per assicurarti che i cereali non si attacchino sul fondo della pentola.
Togli la pentola dal fuoco, sgranare i cereali con una forchetta e servi caldo o conserva per un uso successivo.
Lascia riposare i cereali coperti per 5 minuti dopo la cottura per facilitarne la sgranatura.
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