Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Quiche ohne Kruste, gefüllt mit frischem Gemüse und käsiger Köstlichkeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Brokkoli und die Zucchini hinzu und braten Sie sie, bis sie zart sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Eier, Salz und Pfeffer verquirlen.
Verquirlen, bis die Mischung gleichmäßig und leicht schaumig ist, für eine luftigere Textur.
Eine Tortenform leicht mit Kochspray oder einer kleinen Menge Öl einfetten.
Sicherstellen, dass die gesamte Oberfläche beschichtet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Die gegarten Gemüse gleichmäßig in der Tortenform verteilen.
Das Gemüse gleichmäßig verteilen, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten.
Die Eimischung über das Gemüse gießen.
Langsam gießen, um das Gemüse nicht zu verschieben.
Den geriebenen Cheddar gleichmäßig darüber streuen.
Sicherstellen, dass der Käse die Oberfläche bedeckt, für eine goldene, sprudelnde Kruste.
Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, oder bis die Eier fest sind und die Oberseite goldbraun ist.
Die Garstärke überprüfen, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie die Quiche einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Abkühlen erleichtert das Schneiden und verstärkt die Aromen.
Continue in our app for the best experience
