Ein einfaches und köstliches Rezept für Rühreier mit einem Hauch von Gemüse, perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack.
Schlage die Eier in eine mikrowellengeeignete Schüssel und füge die Milch, schwarzen Pfeffer und Salz hinzu.
Schlage die Mischung gründlich, um Luft für fluffigere Eier einzubringen.
Rühre die gehackte Frühlingszwiebel ein.
Stelle sicher, dass die Frühlingszwiebel gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Mikrowelle die Mischung unbedeckt auf höchster Stufe für 45 Sekunden, dann umrühren.
Das Umrühren verhindert ein Überkochen und sorgt für gleichmäßiges Garen.
Mikrowelle erneut für weitere 45 Sekunden oder bis die Eier fast fest sind.
Überprüfe häufig, um ein Überkochen zu vermeiden.
Nehme die Schüssel aus der Mikrowelle und rühre den geriebenen Käse ein. Decke die Schüssel mit einem Küchenpapier ab und lasse sie 1 Minute ruhen.
Die Restwärme schmilzt den Käse perfekt.
Gib die halbierten Kirschtomaten oben drauf und serviere sofort.
Füge einen Spritzer frischer Kräuter wie Petersilie für zusätzlichen Geschmack hinzu.
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