Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Couscous-Gericht, das mit frischen Kräutern und einem Hauch von Gewürzen verfeinert wird.
Erhitze die Hühnerbrühe und die Butter in einem mittelgroßen Topf, bis sie kocht.
Die Verwendung von natriumarmer Brühe ermöglicht eine bessere Kontrolle des Salzgehalts.
Füge den Couscous, Zimt, Erbsen, Salz und Pfeffer in den Topf hinzu und rühre um, um alles zu vermengen.
Schnelles Rühren sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze.
Decke den Topf ab und nimm ihn vom Herd. Lass ihn 5 Minuten ruhen.
Halte den Deckel auf, um den Dampf zu halten und den Couscous gleichmäßig zu garen.
Lockere den Couscous mit einer Gabel auf und mische die Petersilie, Minze und Mandeln unter.
Das Lockern mit einer Gabel verhindert, dass der Couscous zusammenklebt.
Serviere warm und genieße deinen Kräuter-Couscous-Delight.
Garniere mit zusätzlichen Kräutern für eine frische Präsentation.
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