Diese süßen und herzhaften asiatischen Schweinekoteletts sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Gerichts, das reichhaltige Aromen mit einem Hauch von Süße kombiniert und so eine perfekte Balance schafft.
Würzen Sie beide Seiten der Schweinekoteletts mit schwarzem Pfeffer und Zimt.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und geben Sie einen Schuss Öl hinzu.
Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, um ein Ankleben zu verhindern.
Legen Sie die Schweinekoteletts in die Pfanne und braten Sie sie auf jeder Seite goldbraun, etwa 3 Minuten pro Seite.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Nehmen Sie die Schweinekoteletts aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller.
Decken Sie den Teller mit Folie ab, um die Schweinekoteletts warm zu halten.
Fügen Sie in derselben Pfanne Sojasauce und Honig hinzu und rühren Sie um, um sie zu vermischen.
Kratzen Sie den Boden der Pfanne, um angebratene Stücke in die Sauce zu integrieren.
Legen Sie die Schweinekoteletts zurück in die Pfanne, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie sie 5 Minuten köcheln, dabei gelegentlich wenden.
Stellen Sie sicher, dass die Schweinekoteletts gut mit der Sauce überzogen sind.
Garnieren Sie die Schweinekoteletts vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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