Name: Schnelle und einfache Fladenbrote ohne Kneten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1.5 tasse Wasser; 1 tl Salz; 1 el Zucker; 2.25 tl Hefe; 3.5 tasse Mehl; 2 el Olivenöl

Schnelle und einfache Fladenbrote ohne Kneten

Ein einfaches und vielseitiges Rezept für Fladenbrote ohne Kneten, die für Pizza, Naan, Focaccia und mehr verwendet werden können.

Preparation time (min) 10 min

Cooking time (min) 30 min

Difficulty

Ingredients

servings

Instructions

Trockene Zutaten mischen

Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer großen Rührschüssel vermengen.

Stellen Sie sicher, dass die Hefe gleichmäßig verteilt ist, um ein gleichmäßiges Aufgehen zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

mehl hefe zucker salz

Nasse Zutaten einarbeiten

Das warme Wasser und das Olivenöl zu den trockenen Zutaten geben und mischen, bis ein grober Teig entsteht.

Verwenden Sie warmes Wasser, um die Hefe effektiv zu aktivieren.

Ingredients needed for this step

wasser olivenöl

Teig gehen lassen

Die Schüssel mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und den Teig bei Raumtemperatur 2 Stunden gehen lassen.

Stellen Sie den Teig an einen warmen Ort für optimales Aufgehen.

Ingredients needed for this step

teig

Teig im Kühlschrank lagern

Den Teig mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern, um den Geschmack zu verbessern und die Handhabung zu erleichtern.

Gekühlter Teig ist weniger klebrig und leichter zu verarbeiten.

Ingredients needed for this step

teig

Formen und backen

Den Teig nach Belieben für Pizza, Naan, Focaccia oder andere Fladenbrote formen und backen.

Heizen Sie Ihren Ofen oder Ihre Pfanne für die besten Ergebnisse vor.

Ingredients needed for this step

teig

Nutrition Facts (100g)

Calories 267 kcal

Fat 6.5 g

Saturated Fat: 0.8 g

Carbohydrates 44 g

Fiber 1 g

Sugar 1.5 g

Protein 7 g

📝

About this Recipe

Entdecken Sie die einfachste Möglichkeit, Fladenbrote ohne Kneten zuzubereiten, die perfekt für Pizza, Naan, Focaccia und mehr sind. Dieses Rezept ist einfach, erfordert minimalen Aufwand und liefert jedes Mal köstliche Ergebnisse.

💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die hausgemachtes Brot lieben, aber das Kneten vermeiden möchten. Es ist vielseitig und ermöglicht es Ihnen, verschiedene Arten von Fladenbroten mit einem Teig zu kreieren.

💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie eine Küchenwaage, um Ihre Zutaten zu messen. Das Kühlen des Teigs über Nacht verbessert den Geschmack und erleichtert die Handhabung.

🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, Kräuter oder Gewürze in den Teig zu geben, um einen einzigartigen Geschmacksakzent zu setzen. Sie können auch mit verschiedenen Mehlsorten experimentieren, wie Vollkorn- oder Dinkelmehl.

🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie übrig gebliebenen Teig bis zu 10 Tage im Kühlschrank. Gebackene Fladenbrote können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 2-3 Tage aufbewahrt oder für eine längere Lagerung eingefroren werden.

📚

Recipe History

Rezepte für Brot ohne Kneten haben in den letzten Jahren aufgrund ihrer Einfachheit und großartigen Ergebnisse an Popularität gewonnen. Diese Methode ermöglicht es jedem, hausgemachtes Brot ohne spezielle Ausrüstung oder Techniken zu genießen.

🥗

Nutritional Information

Dieses Rezept ist cholesterinarm und kann an verschiedene diätetische Bedürfnisse angepasst werden, indem alternative Mehle oder Öle verwendet werden.

🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Fladenbrote mit Ihren Lieblingsdips, Aufstrichen oder Belägen. Sie eignen sich auch hervorragend als Basis für Pizzen oder Wraps.

Schnelle und einfache Fladenbrote ohne Kneten

Ingredients

Instructions

Trockene Zutaten mischen

Ingredients needed for this step

Nasse Zutaten einarbeiten

Ingredients needed for this step

Teig gehen lassen

Ingredients needed for this step

Teig im Kühlschrank lagern

Ingredients needed for this step

Formen und backen

Ingredients needed for this step

Nutrition Facts (100g)

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