Una ricetta di braciole di maiale saporita e facile da preparare con un delizioso rub di spezie.
Preriscalda il grill a fuoco alto.
Assicurati che il grill sia completamente preriscaldato per ottenere una bella rosolatura sulle braciole di maiale.
In una ciotola per mescolare, unisci cumino, sale, pepe nero, pepe bianco, cayenne, coriandolo, aglio in polvere e paprika affumicata.
Mescola bene le spezie per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Strofina uniformemente il mix di spezie su entrambi i lati delle braciole di maiale.
Massaggia le spezie nella carne per una migliore assorbimento del sapore.
Irrora le braciole di maiale con olio d'oliva e posizionale su una teglia per grill.
L'olio d'oliva aiuta a creare una crosta croccante durante la cottura al grill.
Griglia le braciole di maiale a circa 8 cm dalla fonte di calore, girando una volta, fino a quando non sono croccanti all'esterno e raggiungono una temperatura interna di 145°F, circa 15 minuti in totale.
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura perfetta.
Lascia riposare le braciole di maiale per 5 minuti prima di servire.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, mantenendo la carne tenera.
Servi le braciole di maiale con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o coriandolo per un tocco di colore e sapore.
Continue in our app for the best experience
