Eine köstliche Abwandlung eines klassischen gebackenen Hähnchenrezepts, das die süßen und herzhaften Aromen von Honig, Senf und Curry kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und hilft, das Hähnchen richtig zu garen.
In einer Rührschüssel die geschmolzene Butter, Honig, Dijon-Senf, Curry-Pulver und Salz vermengen. Mit dem Schneebesen glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass die Butter vollständig geschmolzen ist, um eine glatte Sauce zu erhalten.
Tauchen Sie jedes Hähnchenschenkel in die Sauce, sodass es gleichmäßig bedeckt ist, und legen Sie es mit der Hautseite nach oben in eine Auflaufform.
Ordnen Sie die Hähnchenteile mit etwas Abstand zueinander an, damit sie gleichmäßig garen.
Gießen Sie die restliche Sauce über das Hähnchen in der Form.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten.
Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde und bepinseln Sie es alle 15 Minuten mit der Sauce.
Das Bepinseln hilft, das Hähnchen saftig zu halten und den Geschmack zu verstärken.
Lassen Sie das Hähnchen nach dem Garen 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, sodass das Hähnchen saftig bleibt.
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