Ein köstlicher Auflauf, der die cremige Textur von Hominy mit dem würzigen Kick von grünen Chilis kombiniert und mit geschmolzenem Käse überbacken wird.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die gelbe Hominy, grüne Chili, Sauerrahm und 1,5 Tassen geriebenen Käse vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Die Mischung gleichmäßig in eine gefettete 23x23 cm große Auflaufform geben.
Fetten Sie die Form ein, um ein Ankleben zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern.
Die restlichen 0,5 Tassen geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.
Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für die beste Schmelzqualität.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie den Auflauf nach 25 Minuten, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie servieren.
Das Abkühlen des Auflaufs erleichtert das Servieren.
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