Un delizioso piatto di pollo cremoso al limone, ricco di sapore e facile da preparare.
Taglia il limone a metà e strofina i petti di pollo con i lati tagliati per infonderli di sapore di limone.
Strofinare il pollo con il limone aiuta a tenerlo tenero e aggiunge un sottile aroma agrumato.
Condisci il pollo con sale e pepe, quindi ricopri ogni pezzo uniformemente con la farina.
Assicurati che il pollo sia ricoperto uniformemente per una crosta consistente durante la cottura.
Fondi il burro in una casseruola olandese a fuoco medio, quindi rosola il pollo su entrambi i lati fino a doratura.
Evita di sovraffollare la padella per ottenere una bella crosta dorata sul pollo.
In una ciotola, sbatti insieme la panna, il vino bianco e il formaggio Parmigiano fino a ottenere un composto liscio.
Usa Parmigiano grattugiato fresco per il miglior sapore e consistenza nella salsa.
Versa la salsa sul pollo nella casseruola olandese, copri e fai sobbollire delicatamente, girando il pollo di tanto in tanto, fino a tenero, circa 20 minuti.
Sobbollire delicatamente assicura che il pollo rimanga tenero e assorba i sapori della salsa.
Servi il pollo caldo, guarnito con una spolverata di formaggio Parmigiano e una fetta di limone per la presentazione.
Aggiungere una fetta di limone come guarnizione migliora l'aspetto visivo e fornisce un ulteriore tocco di sapore agrumato.
Continue in our app for the best experience
