Ein herzhaftes und cremiges Lachs-Chowder mit einer Mischung aus Gemüse, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Zwiebel, Sellerie und Karotten in kleine Stücke schneiden.
Einheitlich geschnittenes Gemüse gar gleichmäßig und verbindet sich gut im Chowder.
Die gehackten Gemüse, Hühnerbrühe und Naturreis in den Schongarer geben.
Die Zutaten gleichmäßig schichten für ein konsistentes Garen.
4-5 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis das Gemüse zart und der Reis gekocht ist.
Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass der Reis nicht am Boden kleben bleibt.
Den Schongarer auf hohe Stufe stellen und den Frischkäse einrühren, bis er geschmolzen ist.
Den Frischkäse in kleinere Stücke schneiden für schnelleres Schmelzen.
Den Lachs, Dill, Salz, Pfeffer und Wasser hinzufügen. Sanft umrühren, um zu kombinieren.
Sei sanft, um die Lachsstücke intakt zu halten.
Auf hoher Stufe weitere 10-20 Minuten garen, bis der Lachs durchgegart ist.
Überprüfe den Lachs auf Garheit, indem du sicherstellst, dass er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Das Chowder heiß servieren, nach Belieben mit zusätzlichem Dill garnieren.
Mit knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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