Una zuppa confortante e saporita con pollo tenero, bok choy vibrante e spezie aromatiche.
In una grande pentola, unisci l'acqua, il brodo di pollo, le cipolle verdi, la salsa di soia, la polvere cinque spezie, lo zenzero in polvere e l'aglio tritato.
Mescolare bene gli ingredienti assicura che le spezie si sciolgano uniformemente, migliorando il sapore del brodo.
Porta il composto a ebollizione a fuoco medio-alto.
Tieni d'occhio la pentola per evitare che il brodo trabocchi.
Aggiungi il bok choy e i noodles di riso al brodo bollente.
Aggiungi i noodles gradualmente per evitare che si attacchino.
Riduci il fuoco a medio e cuoci fino a quando i noodles sono teneri, circa 3-5 minuti.
Assaggia il brodo e aggiusta il condimento se necessario in questa fase.
Incorpora il pollo cotto e sfilacciato, e riscalda per altri 2 minuti.
Assicurati che il pollo sia distribuito uniformemente per un sapore costante in ogni morso.
Servi la zuppa calda, guarnita con ulteriori cipolle verdi tritate se desiderato.
Servi immediatamente per godere dei sapori e delle consistenze fresche.
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