Eine köstliche Abwandlung der klassischen Lasagne, gefüllt mit frischem Gemüse und käsiger Köstlichkeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine perfekte Textur.
Schneiden Sie das gesamte Gemüse in kleine, mundgerechte Stücke.
Einheitlich große Stücke sorgen für gleichmäßiges Garen.
Braten Sie das Gemüse in einer großen Pfanne mit Knoblauch und Salz, bis es zart ist.
Bei mittlerer Hitze kochen, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Verteilen Sie eine Schicht Spaghetti-Sauce auf dem Boden einer gefetteten Auflaufform.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Legen Sie Lasagne-Nudeln über die Sauce, leicht überlappend.
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln die Sauce vollständig bedecken für gleichmäßige Schichten.
Fügen Sie eine Schicht gekochtes Gemüse, Ricotta-Käse und Mozzarella-Käse hinzu.
Verteilen Sie den Käse gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Wiederholen Sie die Schichten von Sauce, Nudeln, Gemüse und Käse, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Beenden Sie mit einer großzügigen Schicht Mozzarella oben für eine goldene Kruste.
Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie 45 Minuten lang.
Das Abdecken mit Folie verhindert, dass die Oberseite verbrennt.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 15 Minuten, um den Käse zu bräunen.
Behalten Sie die Lasagne im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie die Lasagne 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Schichten, sich zu setzen, für sauberere Stücke.
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