Questi Spiedini di Gamberi Grigliati Piccanti sono un piatto delizioso e saporito, perfetto per ogni occasione. La combinazione di agrumi e spezie crea un'esperienza gustativa indimenticabile.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
Assicurati che la griglia sia pulita e unta per evitare che si attacchi.
In una ciotola, unisci il succo di lime, il peperoncino in polvere, il pepe di cayenna, la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato, l'olio d'oliva e il coriandolo tritato.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben combinati.
Sguscia e pulisci i gamberi, lasciando intatte le code. Sciacqua e asciuga.
Lasciare le code migliora la presentazione e facilita la manipolazione.
Metti i gamberi in un sacchetto richiudibile e versa la marinata sopra. Chiudi il sacchetto e massaggia delicatamente per ricoprire i gamberi in modo uniforme. Metti in frigorifero per 20 minuti.
Non marinare per più di 20 minuti per evitare che i gamberi diventino troppo cotti a causa del succo di lime.
Infilza i gamberi sugli spiedini di bambù inzuppati, raggruppandoli strettamente.
Inzuppare gli spiedini evita che brucino sulla griglia.
Griglia gli spiedini di gamberi per circa 2 minuti per lato, finché non diventano opachi e cotti.
Evita di cuocere troppo per mantenere i gamberi succosi e teneri.
Servi gli spiedini di gamberi caldi, guarniti con ulteriore coriandolo se desiderato.
Accompagna con un'insalata fresca o il tuo contorno preferito per un pasto completo.
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