Questo sformato salato è perfetto per una colazione o un brunch sostanzioso, combinando salsiccia saporita, formaggio cremoso e un pizzico di spezie.
Unire la salsiccia di maiale macinata, il formaggio cheddar grattugiato, il latte evaporato, le uova, la senape in polvere, la polvere di cipolla e il pepe nero in una grande ciotola per mescolare.
Assicurati che gli ingredienti siano mescolati uniformemente per un sapore coerente in tutto lo sformato.
Coprire il composto e riporlo in frigorifero per tutta la notte per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Refrigerare per tutta la notte migliora il sapore, ma se hai poco tempo, alcune ore saranno sufficienti.
Preriscalda il forno a 165°C (325°F) e imburra una teglia da 33x23 cm.
Usa uno spray antiaderente o burro per ungere la teglia per una facile pulizia.
Versa il composto nella teglia preparata e distribuiscilo uniformemente.
Assicurati che il composto sia distribuito uniformemente per una cottura uniforme.
Cuocere nel forno preriscaldato per 55-60 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e il centro è sodo.
Se la parte superiore si scurisce troppo rapidamente, coprila con la carta stagnola per evitare di bruciare.
Lascia raffreddare lo sformato per alcuni minuti prima di affettarlo e servirlo.
Lasciare riposare lo sformato rende più facile affettarlo e ne migliora il sapore.
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