Ein erfrischender und geschmackvoller Salat mit marinierten Tomaten und Zwiebeln, verfeinert mit einem Hauch von Kräutern.
Die Tomaten in Spalten schneiden und in eine Rührschüssel geben.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Tomaten nicht zu zerdrücken und saubere Schnitte zu gewährleisten.
Die rote Zwiebel dünn schneiden und zu den Tomaten in die Schüssel geben.
Die Zwiebelscheiben einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, um ihre Schärfe zu mildern, wenn gewünscht.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Essig, Salz und Pfeffer verquirlen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Das Dressing über die Tomaten und Zwiebeln gießen und vorsichtig vermengen.
Sicherstellen, dass alle Gemüse gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
Die Schüssel abdecken und den Salat eine Stunde bei Raumtemperatur marinieren, gelegentlich umrühren.
Den Salat alle 15 Minuten umrühren, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Vor dem Servieren die Basilikum- und Oreganoblätter zupfen und über den Salat streuen.
Das Zupfen der Kräuter anstelle des Schneidens hilft, ihre natürlichen Öle und Aromen freizusetzen.
Den Salat in einer Servierschüssel anrichten und genießen.
Den Salat bei Raumtemperatur servieren, um den besten Geschmack zu erzielen.
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