Questa ricetta trasforma il semplice tofu setoso in un piatto delizioso con una salsa di soia all'aglio piccante, perfetto per un pasto veloce e saporito.
Sciacquare delicatamente il tofu setoso sotto acqua fredda.
Maneggiare il tofu con delicatezza per evitare di romperlo.
Mettere il tofu in una pentola media, coprire con acqua e portare a un leggero sobbollire a fuoco medio.
Mantenere il fuoco basso per evitare che il tofu si rompa.
In una ciotola, unire l'aglio tritato, le cipolle verdi tritate, i semi di sesamo, la salsa di soia, i fiocchi di peperoncino, lo zucchero e l'olio di sesamo.
Mescolare bene gli ingredienti per assicurarsi che i sapori siano ben amalgamati.
Rimuovere delicatamente il tofu dalla pentola usando una spatola, scolarlo su asciugamani di carta e tamponare delicatamente per asciugarlo.
Tamponare il tofu asciutto aiuta ad assorbire meglio la salsa.
Posizionare il tofu su un piatto da portata, versare la salsa sopra e servire caldo.
Guarnire con cipolle verdi extra o semi di sesamo per un tocco decorativo.
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