Una deliziosa variante di un classico piatto di pollo ispirato all'Asia, perfetta per una cena saporita.
Preriscalda il forno a 180°C e ungere leggermente una teglia.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Affetta finemente le parti verdi dei cipollotti e metti da parte. Tritare le parti bianche dei cipollotti.
Utilizzare cipollotti freschi aggiunge un sapore vivace al piatto.
In una ciotola, sbatti insieme le parti bianche dei cipollotti, la salsa hoisin, la salsa di soia, lo zenzero, l'aglio, la polvere cinque spezie e il miele.
Sbattere assicura che gli ingredienti siano ben combinati per una copertura uniforme.
Aggiungi i pezzi di pollo nella ciotola e mescola per ricoprirli uniformemente con la salsa.
Assicurati che ogni pezzo sia ben ricoperto per un sapore massimo.
Disponi il pollo nella teglia preparata, versando sopra eventuale salsa rimanente.
Spaziare uniformemente il pollo aiuta a cuocere in modo uniforme.
Cuoci il pollo per 1 ora, girandolo a metà cottura, fino a quando è completamente cotto.
Girare il pollo assicura una cottura uniforme e una bella glassa.
Trasferisci il pollo su un piatto da portata, irroralo con eventuale salsa rimanente e cospargi con semi di sesamo e parti verdi dei cipollotti.
Aggiungere la guarnizione poco prima di servire mantiene il piatto fresco e vivace.
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