Ein köstliches Rezept für gebackene Tilapia mit einer goldenen, käsigen Kruste, die sowohl geschmackvoll als auch einfach zuzubereiten ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schmelzen Sie die Butter in einer flachen Kuchenform und stellen Sie sie beiseite.
Verwenden Sie eine Mikrowelle oder den Herd zum schnellen Schmelzen.
In einer anderen flachen Schüssel die Keksbrösel, Petersilie und schwarzen Pfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Trocknen Sie die Tilapiafilets mit einem Papiertuch ab.
Das Abtrocknen der Filets hilft, dass die Panade besser haftet.
Tauchen Sie jedes Filet in die geschmolzene Butter und wälzen Sie es dann in der Keksbröselmischung.
Drücken Sie die Filets sanft in die Brösel für eine dickere Panade.
Legen Sie die panierten Filets auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech.
Legen Sie das Backblech mit Alufolie aus, um die Reinigung zu erleichtern.
Streuen Sie den geriebenen Parmesan- und Asiago-Käse gleichmäßig über die Filets.
Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für den besten Geschmack.
Backen Sie die Filets im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt und die Kruste goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Fisch nach 15 Minuten, um ein Übergaren zu vermeiden.
Servieren Sie die gebackene Tilapia warm, garniert mit zusätzlicher Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie dazu gedämpftes Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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