Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Pfannengericht mit knusprigen Kartoffeln, lebhaftem Spinat und süßen Paprika, garniert mit schmelzendem Käse.
Die Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Achten Sie darauf, dass die Butter die Pfanne gleichmäßig bedeckt, um ein Ankleben zu verhindern.
Die gewürfelten Kartoffeln in die Pfanne geben und mit dem Deckel abdecken. Kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie anfangen knusprig zu werden.
Vorsichtig umrühren, um die Kartoffeln nicht zu zerbrechen.
Die gehackten Paprika in die Pfanne geben und kochen, bis sie weich werden.
Verwenden Sie eine Mischung aus roten, gelben und grünen Paprika für ein buntes Gericht.
Den Spinat einrühren und kochen, bis er verwelkt ist.
Falls nötig, den Spinat in Portionen hinzufügen, da er stark zusammenfällt.
Den Käse über die Mischung streuen und kochen, bis er schmilzt.
Die Pfanne kurz abdecken, um das gleichmäßige Schmelzen des Käses zu unterstützen.
Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie es.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren für zusätzlichen Geschmack.
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