Una casseruola sostanziosa e saporita con salsiccia, patate e verdure vivaci, perfetta per una cena confortante in famiglia.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Rosola la salsiccia italiana in una padella a fuoco medio fino a cottura completa.
Sbriciola la salsiccia in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Affetta le patate, il peperone, la cipolla e la zucchina in pezzi di dimensioni morsi.
Cerca di mantenere i pezzi uniformi per una cottura omogenea.
Distribuisci la salsiccia cotta sul fondo di una teglia 9x13 pollici.
Distribuisci la salsiccia uniformemente per creare una base solida.
Disponi le verdure affettate sopra la salsiccia nella teglia.
Distribuisci le verdure uniformemente per sapori bilanciati.
Versa i pomodori a cubetti sulle verdure e cospargi con basilico secco, sale e pepe.
Assicurati che la salsa copra le verdure per una distribuzione uniforme del sapore.
Copri la teglia con carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 50 minuti.
Coprire il piatto aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Rimuovi la stagnola e cuoci per ulteriori 20 minuti per far dorare leggermente la parte superiore.
Cuocere scoperto aggiunge una bella consistenza allo strato superiore.
Lascia raffreddare la casseruola per alcuni minuti prima di servire.
Raffreddare leggermente rende più facile servire e migliora i sapori.
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