Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung des klassischen panierten Hühnchens, indem Kartoffelchips für eine knusprige und geschmackvolle Kruste verwendet werden.
Die zerdrückten Kartoffelchips, getrocknete Petersilie und geräuchertes Paprikapulver in einer flachen Schüssel vermengen.
Die Kartoffelchips fein zerdrücken für eine gleichmäßige Panade, aber einige größere Stücke für zusätzlichen Crunch lassen.
In einer anderen flachen Schüssel das Ei und die Worcestershiresauce verquirlen.
Sicherstellen, dass die Eiermischung gut vermischt ist, damit die Panade richtig haftet.
Das Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Eine beschichtete Pfanne verwenden, um zu verhindern, dass die Panade am Boden kleben bleibt.
Jede Hühnerbrust in die Eiermischung tauchen und dann gründlich mit der Kartoffelchip-Mischung panieren.
Das Hühnchen in die Panade drücken, um sicherzustellen, dass sie gut haftet.
Die panierten Hühnerbrüste in der Pfanne 10-12 Minuten braten, einmal wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Bei mittlerer Hitze braten, um sicherzustellen, dass das Hühnchen gleichmäßig gart, ohne die Panade zu verbrennen.
Serviere das Hühnchen heiß mit deinen Beilagen, wie einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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