Una deliziosa torta di caffè con un sapore di limone vivace e una croccante copertura di noci pecan, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscalda sempre il forno per garantire una cottura uniforme.
In una ciotola piccola, unisci le noci pecan tritate, la cannella in polvere e lo zucchero di canna. Metti da parte.
Mescola bene per distribuire uniformemente la cannella e lo zucchero.
In una grande ciotola per mescolare, unisci il mix per torta al limone, il mix per budino al limone, la panna acida, le uova, l'olio vegetale e l'estratto di limone.
Mescola a velocità media per garantire un impasto liscio.
Versa metà dell'impasto in uno stampo Bundt imburrato.
Usa una spatola per distribuire l'impasto uniformemente.
Cospargi metà del composto di copertura sopra l'impasto.
Assicurati di avere uno strato uniforme di copertura per un sapore coerente.
Versa l'impasto rimanente sopra la copertura e distribuisci uniformemente.
Distribuisci delicatamente l'impasto per non disturbare lo strato di copertura.
Cospargi il composto di copertura rimanente sopra l'impasto.
Distribuisci uniformemente la copertura per una bella presentazione.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nella torta esce pulito.
Controlla la torta qualche minuto prima del tempo suggerito per evitare di cuocerla troppo.
Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti prima di trasferirla su una griglia per raffreddarla completamente.
Raffreddare nello stampo aiuta la torta a stabilizzarsi e rende più facile rimuoverla.
Affetta e servi la torta. Buon appetito!
Servi con un ciuffo di panna montata o un filo di glassa al limone per un tocco in più.
Continue in our app for the best experience
