Ein erfrischender und geschmackvoller Tomatensalat, verfeinert mit aromatischen Kräutern und einem würzigen Dressing.
Schneide die reifen Tomaten in Spalten und lege sie in eine Servierschüssel.
Verwende ein scharfes Messer, um die Tomaten nicht zu zerdrücken und saubere Schnitte zu erzielen.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, den Weißweinessig, den Senf, Salz, Pfeffer und den gehackten Knoblauch vermengen, um das Dressing herzustellen.
Stelle sicher, dass das Dressing gut emulgiert ist, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Gieße das Dressing über die geschnittenen Tomaten und wende sie vorsichtig, um sie gleichmäßig zu bedecken.
Vorsichtig wenden, um die Tomatenscheiben nicht zu zerbrechen.
Bestreue den Salat mit frischem Basilikum, Thymian, Majoran und geschnittenen Frühlingszwiebeln.
Füge die Kräuter kurz vor dem Servieren hinzu, um ihre lebendige Farbe und ihren Geschmack zu erhalten.
Kühle den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank, bevor du ihn servierst, damit sich die Aromen entfalten können.
Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab, um den Salat während des Kühlens frisch zu halten.
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