Ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht aus einer Pfanne, das Wurst, Gemüse und Kartoffeln kombiniert für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß genug ist, um die Wurst anzubraten und den Geschmack zu verbessern.
Füge die Würste in die Pfanne hinzu und brate sie rundherum goldbraun, etwa 8 Minuten.
Wende die Würste häufig, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Nimm die Würste aus der Pfanne und lege sie beiseite.
Lege die Würste auf einen Teller, um den Saft aufzufangen, der später für zusätzlichen Geschmack sorgt.
Füge in derselben Pfanne die Zwiebeln hinzu und brate sie, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebeln anbrennen.
Füge die Paprika und den Knoblauch in die Pfanne hinzu und brate sie weitere 3 Minuten.
Für einen rauchigen Geschmack die Paprika leicht anrösten lassen.
Rühre die Kartoffeln, Salz und schwarzen Pfeffer ein und vermische alles gut.
Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Garung.
Gib die Würste zurück in die Pfanne, decke sie ab und koche bei niedriger Hitze 15 Minuten, oder bis die Kartoffeln zart sind.
Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass die Kartoffeln nicht an der Pfanne kleben.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Die Petersilie fein hacken für eine gleichmäßigere Verteilung.
Serviere heiß und genieße deine köstliche Mahlzeit.
Mit einem Beilagensalat oder knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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