Eine köstliche Abwandlung des klassischen French Toast, gefüllt mit cremiger Köstlichkeit und garniert mit süßen Erdbeeren und Schlagsahne.
In einer Rührschüssel den weichen Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Verteilen Sie die Frischkäsemischung auf einer Seite der Hälfte der Brotscheiben und legen Sie dann die restlichen Scheiben darauf, um Sandwiches zu bilden.
Verwenden Sie ein Buttermesser oder einen Spatel für gleichmäßiges Verteilen.
In einer anderen Schüssel die Eier, den Zucker und den Vanilleextrakt verquirlen.
Gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass der Zucker sich auflöst.
Jedes Sandwich in die Eiermischung tauchen und beide Seiten gleichmäßig beschichten.
Lassen Sie das Brot kurz einweichen, um eine bessere Absorption zu erreichen.
Butter auf einem Griddle bei mittlerer Hitze erhitzen und die Sandwiches auf beiden Seiten goldbraun braten.
In Chargen kochen, wenn nötig, um ein Überfüllen des Griddles zu vermeiden.
Die gebratenen Sandwiches vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne garnieren.
Mit einer Prise Puderzucker garnieren für einen eleganten Touch.
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