Questi involtini di tacchino salati sono un'opzione deliziosa e sana, perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera.
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere l'olio per evitare che si attacchi.
Aggiungi l'aglio tritato e la cipolla a dadini nella padella e soffriggi fino a quando non sono fragranti e traslucidi.
Mescola frequentemente per evitare di bruciare l'aglio.
Aggiungi il tacchino macinato nella padella e cuoci fino a doratura e cottura completa.
Sbriciola il tacchino in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Incorpora il coriandolo tritato, il succo di lime, lo zenzero grattugiato, il cumino, il pepe e il sale. Cuoci per altri 5 minuti.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo necessità.
Togli la padella dal fuoco e mescola le arachidi tritate.
Aggiungere le arachidi a fuoco spento preserva la loro croccantezza.
Metti il ripieno al centro di ogni foglia di lattuga, avvolgi e servi.
Servi immediatamente per godere della croccantezza della lattuga.
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