Ein köstlicher und einfach zuzubereitender herzhafter Pie mit Brokkoli, Bacon und Käse.
Den Bacon in der Mikrowelle knusprig garen und dann in kleine Stücke zerbröseln.
Das Mikrowellen von Bacon auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller hilft, überschüssiges Fett aufzusaugen.
In einer Rührschüssel die Eier, die Sahne und eine Prise Salz und Pfeffer verquirlen.
Gründliches Verquirlen sorgt für eine glatte und cremige Füllung.
Eine 23-cm-Pie-Form einfetten und die Hälfte der Eiermischung hineingießen.
Verwenden Sie Antihaftspray oder Butter, um die Pie-Form einzufetten, damit das Servieren leichter fällt.
Den Brokkoli, den geriebenen Cheddar-Käse und den zerbröselten Bacon gleichmäßig über die Eiermischung verteilen.
Die Zutaten gleichmäßig anordnen, damit jede Scheibe etwas von allem hat.
Die restliche Eiermischung über die Füllungen gießen, sodass alles bedeckt ist.
Die Pie-Form vorsichtig schütteln, damit sich die Eiermischung setzen kann.
Die gewürfelte rote Paprika obenauf zum Garnieren streuen.
Die rote Paprika sorgt für einen Farbtupfer und Süße.
Den Pie in einem vorgeheizten Ofen bei 175°C 35 Minuten backen oder bis die Mitte fest ist.
Auf Garheit prüfen, indem man ein Messer in die Mitte steckt; es sollte sauber herauskommen.
Den Pie 5 Minuten abkühlen lassen, bevor er geschnitten und serviert wird.
Das Abkühlen des Pies erleichtert das Schneiden und Servieren.
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