Una deliziosa variante del classico panino pomodoro e formaggio, arricchita con erbe fresche e avocado cremoso.
Preriscalda il grill e posiziona la griglia a circa 15 cm dalla fonte di calore.
Assicurati che il grill sia completamente riscaldato prima di inserire gli ingredienti per una cottura uniforme.
Posiziona le fette di pane su una teglia e griglia fino a quando non sono leggermente tostate su entrambi i lati, circa 30 secondi per lato.
Tieni d'occhio il pane per evitare che si bruci.
Spennella le fette di pomodoro con olio d'oliva e disponile su una teglia. Griglia per 2 minuti su un lato, poi gira e griglia per altri 3 minuti fino a quando non sono leggermente dorate.
Usa un pennello per distribuire uniformemente l'olio sui pomodori per una tostatura uniforme.
Metti su ogni fetta di pane tostato una fetta di formaggio e alcune fette di cipolla. Rimetti sotto il grill per circa 1 minuto fino a quando il formaggio si scioglie.
Assicurati che il formaggio sia distribuito uniformemente per una fusione costante.
Spalma la maionese sulle fette di pane con formaggio fuso. Aggiungi rucola, fette di pomodoro grigliato e fette di avocado. Guarnisci con foglie di basilico fresco.
Sovrapponi gli ingredienti con attenzione per mantenere la struttura del panino.
Servi i panini immediatamente mentre sono caldi e goditi!
Accompagna con un'insalata leggera o una zuppa per un pasto completo.